奶酥蔓越莓
“ 最近比较犯懒，天气炎热，不爱折腾。即使做饭也不爱拍照，嘻嘻，鄙视一下自己哈。今天想想，尝试点新的点心吧，给我家馋猫鼓捣点新口味。
我很喜欢蔓越莓，它里面含有丰富的维生素c,还可减少心血管发病等等，好处多多，味道也是酸甜可口。
这款奶酥里面加入了大量的黄油，还有只加蛋黄，所以味道很不一样噢！满口奶香，啊，一咬真的很满足噢！”
[主料]
低粉：200克
黄油：85克
[辅料]
白砂糖：75克
蛋黄：半个
奶粉：15克
蔓越莓干：80克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[奶酥蔓越莓的做法步骤]
1、把黄油软化，加入白砂糖和奶粉用电动搅拌器打成分散状态，再分次加入蛋黄，完全打发好。
2、把面粉过筛倒入混合液中
3、用刮刀把面粉和混合物搅拌均匀，要是差点没揉开，可以上手噢。
4、倒入蔓越莓干混合好
5、把面团均匀擀成一厘米厚度左右
6、用到切成等量大小的小方块，刷上一层蛋黄，烤箱预热175度，中层上下火烤20分钟左右，表面金黄即可。
7、出炉啦，看着还不错吧，咬一口满口奶香。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙