胡萝卜炒肉
[主料]
胡萝卜：适量
猪肉：适量
[辅料]
姜片：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
淀粉：适量
料酒：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[胡萝卜炒肉的做法步骤]
1、原料洗净备用
2、胡萝卜切片，猪肉切片，用盐、料酒、酱油、淀粉抓均腌15分钟
3、锅里放油姜蒜爆香，下肉片炒至变色
4、放入胡萝卜片，炒至胡萝卜有点变软时
5、然后放入盐炒翻炒一会儿
6、最后放入鸡精炒均，再炒一炒即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜