白菜猪肉粉条
[主料]
五花肉：适量
白菜：一颗
粉条：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
红尖椒：适量
[配料]
十三香：适量
口味：微辣
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[白菜猪肉粉条的做法步骤]
1、白菜切段，五花肉切片，粉条用温水泡好
2、肉片入油锅，煸出香味，放入葱姜，辣椒，炸香，放老抽，十三香调味
3、放入白菜，炒两分钟
4、放入泡好的粉条，开始炖
5、盖上盖子，开锅后转小火慢炖
6、出锅时，加盐，蒜末调味
[小窍门]
1、.炖的过程中，要注意粉条粘锅。
2、.最后出锅时放蒜，增加鲜味。
使用的厨具：炒锅
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