冬笋炒腊肠
[主料]
冬笋：5个
[辅料]
腊肠：2节
[调料]
味极鲜：适量
盐：适量
口味：香辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[冬笋炒腊肠的做法步骤]
1、冬笋剥皮清洗干净。
2、切成片。
3、腊肠蒸熟。
4、切成片。
5、烧一锅热水，把笋放进去焯下水，捞出备用。
6、起锅热油，下冬笋翻炒。
7、放适量味极鲜和盐（盐比平时炒菜稍微多一点）因为笋比较吃盐而腊肠带咸味，所以不能等下了腊肠在放盐。
8、下腊肠翻炒。
9、下葱叶翻炒出锅即可。
使用的厨具：炒锅
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