花卷
“ 这个馅是用豆沙、可可粉、红糖、白面、芝麻酱自己调的！”
[主料]
面粉：250ｇ
[辅料]
豆沙：适量
可可粉：适量
红糖：适量
芝麻酱：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[花卷的做法步骤]
1、安琪发酵粉用温水调开后，将面活匀，揉匀。放在有太阳能照到的地方，发２小时，发至原面团的２倍大即可
2、将面揉匀，可以少放一点碱面会更想，但是要少放，大概蚕豆大小就可以了；
3、揉匀后将面团用擀面杖干成０.５ｃｍ；将豆沙、可可粉、红糖、麻酱调匀，太稠可以放些油，活成稀糊状；将馅均匀的抹在擀好的面上，卷起，切成等大，卷成花卷！
4、铁篦子上抹上一层油，奖券好的画卷放在上面，再放在锅里，盖上盖饧发１０分钟，开火，开整，开锅后８分钟就可以关火了，焖上五分钟就可以出锅咯！！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜