母亲节--给外婆做的炒面--她的大爱
“ 今天是母亲--我去给外婆炒面”
[主料]
面条：适量
[辅料]
洋葱：适量
木耳：适量
青椒：适量
虾米：适量
[配料]
老抽：适量
生抽：适量
盐：适量
糖：适量
鸡精：适量
油：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[炒面的做法步骤]
1、清洗洋葱
2、洗好的洋葱剥皮的
3、洋葱对半切
4、开始切洋葱1
5、竖着切不流眼泪
6、切好的洋葱粒
7、木耳开始泡1
8、抛开后放入盆内滴两滴清洗
9、泡好的木耳
10、切好的木耳颗粒--等会放入锅内单独炒会
11、清洗好青椒
12、切好的青椒颗粒1
13、泡虾米--我忘记带家里虾米--从外婆家冷藏找出的--本想不用--但是想想快坏了--再不吃可惜了
14、之前清洗一遍再到温水泡再清洗一会
15、切好的虾米丁
16、锅内炒青椒丁
17、锅内倒入油炒洋葱丁
18、外婆家的糖--上次我灌的
19、外婆要的面条--事先在阳台晒
20、面条放锅内煮会
21、今天炒了三锅面--煮了三锅--这是最后一锅面
22、煮熟的面放入冷水中一会
23、准备捞勺
24、煮好的面放入冷水中会再捞起
25、煮好的面条从热水中捞起到冷水中
26、从冷水捞起的面--这是最后一锅--
27、第一次炒锅内放油再放入面加入老抽
28、总共三锅这是第几次记不清---加入老抽后稍微翻炒加入木耳丁虾米丁洋葱丁
29、第一锅炒面--的翻炒
30、第一锅面--老抽多了
31、第三锅炒面13
[小窍门]
简单传上--文字写不动了望大家谅解
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