我的玛格丽特
[主料]
低筋面粉：50克
白砂糖：15克
牛奶：5克
熟鸡蛋黄：1个
黄油：40克
玉米淀粉：50克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[玛格丽特的做法步骤]
1、将黄油隔水加热融化。
2、把熟鸡蛋黄用小勺把压成蛋黄泥，加入黄油，筛入低筋面粉、玉米淀粉，再加入白砂糖、牛奶。
3、把混合物揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，室温静置30分钟。
4、把静置好的面团做成若干个小圆面团，然后用大拇指压成花一样的小饼。
5、做好的饼干生坯，室温静置10分钟
6、烤箱事先预热，烤箱180度，18分钟左右即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙