五彩缤纷—什锦蛋炒饭
[主料]
米饭：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
香葱：适量
冷冻什锦菜豆：适量
黄瓜：适量
火腿肠：适量
[配料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[什锦蛋炒饭的做法步骤]
1、黄瓜，火腿肠切丁，香葱切片待用
2、锅中倒入油，加入香葱爆香
3、加入黄瓜丁，火腿肠丁和冷冻什锦炒香
4、将米饭倒入炒开，成散粒状
5、磕鸡蛋翻炒片刻，起锅前调入盐即可
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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