除夕年夜饭｜五福饺子
“ 新春大吉 五福临门 剪一缕时光 镌刻成幸福的模样。”
[主料]
面粉：200克
南瓜：50克
紫甘蓝：30克
木耳：30克
白菜：50克
蘑菇：30克
胡萝卜：20克
豆泡：30克
[调料]
姜末：适量
油：适量
盐：适量
果蔬粉：适量
口味：原味
耗时：一小时
难度：高级
[五福饺子 的做法步骤]
1、南瓜去皮、蒸熟、压成泥。
2、南瓜泥放入面粉中，合成面团后醒发。
3、木耳泡发切成丁。白菜、胡萝卜、豆泡切成丁。蘑菇切丁焯水。
4、将五种蔬菜丁混合，搅拌均匀。
5、依次加入姜末、油、盐、果蔬粉调成馅料。
6、将南瓜面团擀成面皮。
7、放入馅料，包成花瓣状。
8、大火蒸10-15分钟出锅即可。
9、成品。
[小窍门]
热气腾腾的饺子 祝福新春小团圆。
使用的厨具：蒸锅
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