黄瓜鸡蛋炒黑米饭
“ 中午就剩我和淇俩人了，冰箱里还有些剩米饭，索性就给炒着吃吧。单用鸡蛋炒饭似乎有点单调了，那就切根黄瓜一起炒，吃起来有股黄瓜的清香也挺好的。”
[主料]
剩黑米饭：一碗
[辅料]
黄瓜：一个
鸡蛋：2个
洋葱：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[黄瓜鸡蛋炒黑米饭的做法步骤]
1、黄瓜洗净切丁，洋葱切碎，鸡蛋加盐搅匀
2、油热后到洋葱碎爆香
3、放入黄瓜丁，加点盐翻炒
4、再放入黑米饭炒匀，炒散
5、将打好的蛋液均匀的倒在米饭上
6、翻炒均匀即可出锅
[小窍门]
鸡蛋也可以事先炒好，我觉的麻烦就把鸡蛋液倒米饭里炒了。
使用的厨具：炒锅
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