糖渍桔皮小饼干
[主料]
低粉：145克
糖渍桔皮：50克
[辅料]
鸡蛋：1个
黄油：50克
糖：20克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[糖渍桔皮小饼干的做法步骤]
1、原料图
2、将低粉过筛
3、黄油隔水融化后，加入糖、桔皮，鸡蛋
4、将它们混合均匀
5、将过筛后的低粉倒入混合好的液体中
6、轻揉成一个光滑的面团
7、把面团整理成长条的圆柱状，用保鲜膜包住，放冰箱冷冻一个多小时
8、取出面团，切成均匀的薄片
9、烤箱预热170度，中层，上下火15分钟左右
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 零食