辣椒炒蚕蛹
“ 蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。”
[主料]
蚕蛹：适量
干辣椒：适量
[辅料]
葱：适量
油：适量
盐：适量
醋：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣椒炒蚕蛹的做法步骤]
1、将蚕蛹冲洗干净后控干水份
2、干辣椒和葱切段
3、锅中热油，放葱爆香
4、再放入干辣椒爆香
5、倒入蚕蛹翻炒
6、加醋，盐，味精炒匀即可
7、出锅
使用的厨具：其它、电磁炉、不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜