咸香春笋条
[主料]
春笋：400g
咸肉：50g
[辅料]
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[咸香春笋条的做法步骤]
1、已经用开始煮过的春笋
2、春笋切成条，咸肉切好
3、锅内放油放入咸肉
4、放入春笋
5、加入适量的盐
6、加点水闷一下就可以的了哦
[小窍门]
新鲜笋中含有大量的草酸钙，所以制作之前应先用沸水焯熟，去除其中的草酸钙以及涩味。
使用的厨具：炒锅
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