伤心凉粉
[主料]
豌豆粉：适量
大蒜：适量
[辅料]
红辣椒：适量
香菜：适量
[调料]
生抽：适量
香醋：适量
麻油：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[伤心凉粉的做法步骤]
1、豌豆粉。
2、一杯粉，一杯水。
3、调成水淀粉。
4、同杯5杯水倒入锅中。
5、将水淀粉慢慢倒入锅中。
6、边倒边搅拌。
7、搅拌至透明状。
8、倒入大碗里放凉。
9、香菜洗净备用。
10、大蒜和小米辣，加入适量生姜香醋和香油拌匀。
11、放凉后豌豆凉粉。
12、切长条码盘。
13、淋上酱汁。
14、放上香菜段即可享受。
15、开动啦，酸辣开胃的很。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐