酿水豆腐
[主料]
水豆腐：适量
鸡蛋：适量
肉末：适量
香菇：适量
[辅料]
葱：适量
盐：适量
酱油：适量
料酒：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[酿水豆腐的做法步骤]
1、水豆腐买回来放筛子滴去水分
2、将豆腐捣碎，取鸡蛋打成泡沫状拌匀
3、将瘦肉洗净剁成肉末、香菇切细丁、葱拌匀成馅料
4、在手心放适量豆腐，再放入肉馅，把肉馅包起来
5、炒锅上慢火，下油烧至四五成热，将豆腐放入锅里。
6、将豆腐煎黄色
7、《酿水豆腐》价廉、简单、味美、而且营养丰富哦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 家常菜 创意菜 秋季食谱