时蔬春卷
“ 今天，我们迎来了一年24节气的第4个节气----春分。幼儿园网课上老师推荐了一道美食，时蔬春卷，我和小朋友一起做了这道美食，太好吃了还营养。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。”
[主料]
五粮煎饼：4张
芹菜：5棵
胡萝卜：半根
土豆：半个
香菇：5个
里脊肉：200克
葱：1小块
姜：1小块
蒜：2瓣
[辅料]
花生油：少许
盐：少许
五香粉：少许
酱油：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[时蔬春卷的做法步骤]
1、五粮煎饼4张，芹菜5棵，胡萝卜半根，土豆半个，香菇5个，里脊肉200克，葱姜蒜少许。
2、芹菜择洗干净，焯水1分钟，捞出过涼，攥干备用。
3、煎饼切成方形，其它食材都切碎。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点花生油，把肉炒散，然后加香菇炒香，加点酱油，加葱姜蒜炒香。
6、接着加胡萝卜土豆，加芹菜加1勺盐翻炒均匀就可以了。
7、时蔬春卷，食材准备好了，让馅稍凉点就可以包了。
8、春卷很好包的，馅炒熟了煎饼做皮，不用蒸不用炸，卷完就可以吃了特别好吃。
9、超级有食欲，简单好做营养好吃。
使用的厨具：平底锅
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