蒜香鸡翅
“ 鸡翅永远是小朋友的最爱。今天做的这道是蒜香味的，用黄油来配它特别的美味。一起来试试吧。”
[主料]
鸡翅：6个
[辅料]
大葱：一根
[调料]
大蒜汁儿：一匙
姜汁：半匙
盐：少许
黄油：二块
白芝麻：半匙
口味：蒜香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜香鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅焯水备用。
2、煮熟的鸡翅化刀花加入盐姜蒜汁儿。用手抓均匀在放入大葱段。
3、把它轻轻的按摩让每一块鸡翅都沾上这个料汁。
4、最后放上一块黄油。盖上保鲜膜腌制两小时以上。
5、锅里化黄油。
6、放入腌好的鸡翅。腌鸡翅的汁儿不要倒掉一会儿有用。大火30秒转小火。
7、一面定型翻面30秒翻一面。
8、不要心急哟，开小火慢慢的煎煎至表皮酥脆。
9、把刚才腌鸡翅的汁儿倒上。开大火炸30秒。
10、起锅撒上白芝麻，蒜香浓郁特别的美味。
[小窍门]
现在呀，超市有现成的大蒜汁用来腌制是最好不过的。要是不喜欢的话，用大蒜用新鲜的大蒜剁成末也是可以的。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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