【葡萄蛋挞】
[主料]
蛋挞皮：8个
鸡蛋：1个
牛奶：80克
炼乳：10克
糖粉：20克
低筋粉：20克
[辅料]
葡萄干：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[葡萄蛋挞的做法步骤]
11、、鸡蛋打入碗中，加入糖粉搅拌均匀
22、、加入炼乳搅拌均匀
33、、加入牛奶搅拌均匀
44、、加入过筛后的面粉搅拌均匀
55、、过筛成蛋挞水
66、、在蛋挞皮中倒入蛋挞水，7分满（多了，在烤制过程中蛋挞皮会缩小，蛋挞水就溢出来了）。
77、、放入清洗过的葡萄干。放入预热好的烤箱烤焙，180度，25分钟左右即可
使用的厨具：烤炉、电烤箱
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