低卡美味南瓜团子
“ 偶是个实实在在滴大吃货啊大吃货，在家嘴巴就不能闲着，可是吃的零食又爱胖，于是我就想自己做的总能控制热量和口味了吧。。”
[主料]
南瓜：一大碗
燕麦粉：两汤勺
[辅料]
豆渣：一汤勺
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[南瓜团子的做法步骤]
1、切这样一碗南瓜蒸熟，然后用勺子碾成泥待用。~~我碾着碾着就挖了几勺吃了，忒香了，嘿嘿~~
2、等南瓜泥温了之后，用纱布包起来把水分尽量挤干。
3、加入用纱布挤干水分的一汤勺豆渣，再加入两汤勺的燕麦粉。
4、将上述材料搅拌均匀，这样看起来就不会那么水了哈~
5、用勺子挖一勺到保鲜膜上，然后用保鲜膜包起来，用手揉成团，一个、两个、三个、、、就成南瓜团子喽！
6、由于偶木有烤箱，不然拿来烤着吃应该很不错，有烤箱或者微波炉的MM可以试下哦~~~我把这些做好的团子放电饭锅了，确定电饭锅干净之后，就把团子一个个放进去就行了，然后盖盖子，按煮饭键，跳到保温档之后马上开盖子我团子转个圈圈继续盖着保温。两分钟之后你可以继续再把团子转个方向，我就直接给拿出来装碗里，味道很清润哦~~还夹着燕麦的香~~~
[小窍门]
1、.因为我们要把南瓜里的水分给去掉，所以要准备一大碗的南瓜哦。
2、.第三部里的材料可以根据自己喜爱更改，不过要保证水分不要太多。（我个人觉得豆渣、燕麦粉都是好东东~~）
3、.燕麦粉最好是熟的。
4、.像我一样没有烤箱也没有微波炉的朋友在用电饭锅做的时候可能会有点黏底，因为没放油嘛，不过就一点，拿出团子以后很好清洗。（咱工具不好那就手勤点喽哈~）
使用的厨具：豆浆机、电饭煲、蒸锅、平底锅
所属分类： 小吃 冬季食谱