酱香豇豆土豆片
[主料]
豇豆：200g
土豆：200g
[辅料]
豆瓣酱：适量
葱：适量
姜：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酱香豇豆土豆片的做法步骤]
1、豇豆掰成小段洗干净。
2、土豆去皮切片。
3、锅中水烧开，烫一下豇豆。
4、土豆片也烫一下。
5、锅中放油下豆瓣酱、葱、姜末炒香。
6、放入豇豆和土豆片翻炒片刻，加盐翻炒均匀，放味精出锅即可。
使用的厨具：炒锅
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