荤香油麦菜
[主料]
油麦菜：适量
猪肉：适量
[辅料]
葱：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
味精：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[荤香油麦菜的做法步骤]
1、将油麦菜洗净，切成八厘米的长段。
2、切几处肥瘦相间的猪肉。
3、取一葱白
4、切成葱花。
5、锅内放入油，小火加热，油温热下肉片，小火煎出肥肉里的肥油，这样炒的菜会很香。
6、肉煎得差不多时，放入葱花爆锅。
7、出葱香后，下油麦菜翻炒，慢慢的会看见油麦菜的体积变小，析出水份。
8、放入酱油。
9、放入盐。
10、放入味精即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 产妇 午餐