冬瓜肉圆汤
[主料]
五花肉：三两
冬瓜：一斤
[辅料]
盐：四勺
苕粉：两大勺
水：适量
老抽：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[冬瓜肉圆汤的做法步骤]
1、五花肉用料理机打成肉泥。
2、加入盐，老抽，苕粉顺时针搅拌。
3、冬瓜洗净切片。
4、锅里烧水。
5、水开后用勺子把肉丸汆入锅里。
6、全部入锅后倒入冬瓜煮十分钟左右，期间加入盐（根据自己的口味酌情加其他调料）。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
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