炸小面包
[主料]
面粉：250g
[辅料]
鸡蛋：1个
白糖：20g
酵母：4g
牛奶：100g
口味：甜香
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[炸小面包的做法步骤]
1、容器中放入250克面粉，打入一个鸡蛋，加20克白糖，4克酵母。
2、加100克纯牛奶。
3、和成面团。
4、醒发两倍大。
5、搓成长条，切成小剂子。
6、搓圆，盖上保鲜膜醒20分钟。
7、锅中烧油。
8、油温五成热下锅炸制金黄色即可。
9、出锅了。
10、筛上糖粉即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜