清蒸金针菇培根卷
“ 夏日炎炎，炒菜都流汗，而且天气热，都没什么胃口，不想闻油烟，不想流汗，😛就想蒸个菜～简单又省时。”
[主料]
金针菇：250克
培根：120克
[辅料]
盐：适量
蒜泥：适量
淀粉：一勺
酱油：一勺
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[清蒸金针菇培根卷的做法步骤]
1、准备好材料，金针菇和培根。
2、切掉金针菇的蒂根部分。
3、把金针菇洗干净待用。
4、把培根切成三段。
5、取一片培根，放上适量的金针菇，然后卷起来用牙签固定。
6、依次弄好剩下的金针菇培根卷。
7、水开后放进金针菇培根卷蒸七分钟出锅，抽掉牙签。
8、下油放蒜头爆香，然后把蒸金针菇培根卷碗里多出来的汤倒进锅里，加上水淀粉和盐勾芡。
9、把芡汁淋在蒸好的菜上面，就可以上桌了😄。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐