蒜蓉黑虎虾
[主料]
黑虎虾：适量
蒜：多一些
[辅料]
蚝油：适量
糖：一点
油：适量
红辣椒：适量
葱：适量.
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[蒜蓉黑虎虾的做法步骤]
1、虾洗净开背控水备用。
2、所有食材备用。
3、锅中热油加入大虾开始煎，把虾脑编出虾油。
4、然后加入红辣椒断。
5、加白糖蚝油，填入适量清水，小火慢炖一会，这样可以让虾更入味，汤汁浓稠时把虾盛出盘中味。
6、摆个好看点的造型。
7、然后再起锅烧油加入蒜末葱花爆香加一点生抽提鲜。
8、把料汁倒在摆好的虾上。
9、这样做得大虾滋味十足，裹着蒜末的香味非常好吃。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜