时令尝鲜菜----------炒倭瓜
“ 自家楼下种了几株倭瓜、还真结了几个、除了送人自己留下两个。今天做道菜与大家分享
同时请朋友们尝个鲜  哈哈”
[主料]
倭瓜：适量
[辅料]
辣椒：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒倭瓜的做法步骤]
1、将倭瓜洗净
2、切片或丝都行蒜切末辣椒切碎
3、锅中放油少许放蒜末【部分】爆香放辣椒轻炒后放入倭瓜
4、迅速炒加入生抽、盐、加少量水出锅前撒上刚才剩余的蒜末
5、完成上述步奏成品装盘即可简单、美味、绿色、无污染好吃诶
[小窍门]
这是一道秋天必吃的菜 很时令 很清口 很美味  
如果没吃这道菜
就感觉不到秋天的美色和丰收的喜悦
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜