蕃茄鲜虾汤
“ 又到吃虾的好季节了，一早到超市去挑选了一些新鲜的基围虾，回家做了这道美味的蕃茄鲜虾汤，希望大家会喜欢啦～”
[主料]
基围虾：250克
蕃茄：1个
[辅料]
青葱：1根
蒜头：1瓣
[配料]
盐：1茶匙
生抽：少许
黑胡椒粉：少许
食用油：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[蕃茄鲜虾汤的做法步骤]
1、新鲜基围虾洗干净，剪去虾头去掉虾线，用少许盐腌10～15分钟。
2、蕃茄切片，青葱切沫以及蒜头切沫。
3、锅中倒入少许油，先爆香蒜沫。
4、倒入蕃茄，翻炒一下。
5、再倒入适量清水，加入1茶匙食盐。
6、水烧开后倒入鲜虾。
7、待虾变色卷曲，撒入青葱沫，搅拌一下。
8、别忘记在最后滴入几滴生抽以及撒入少许黑胡椒粉哟～
使用的厨具：炒锅
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