腊八粥
“ 每年的农历十二月初八这天我家都做腊八粥，今年也不例外，为了凑齐做粥的原料。上午我和女儿现去超市买了红小豆、莲子、花豇豆等。下午就准备着做了，做好的腊八粥浓稠香甜。味道很可口的。”
[主料]
红小豆：30克
花豇豆：20克
大米：30克
小米：25克
黑米：25克
熊猫豆：20克
薏米：30克
花生米：30克
糯米：30克
[辅料]
葡萄干：30克
和田玉枣：10个
[配料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[腊八粥的做法步骤]
1、先把红小豆、花豇豆、熊猫豆备好。
2、莲子和红枣。
3、大米、小米、黑米、糯米。
4、先把豆类洗净，用水浸泡2小时。
5、花生米洗净，浸泡1晚上。
6、把豆类倒入锅中，加水 2500克。
7、再把大米、小米、糯米、黑米淘洗干净。
8、倒入锅中，莲子、葡萄干、红枣洗净，放入锅中。
9、按下煮粥键，过40分钟粥就做好了。
10、盛入碗中，就可以吃了
使用的厨具：电压力锅、高压锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 腊八 腊八粥 大寒