【米饭鸡肉卷】
[主料]
鸡腿：2只
[辅料]
米饭：1碗
小虾米：适量
胡萝卜末：适量
洋葱末：适量
芝士：适量
[配料]
盐：适量
黑胡椒碎：适量
味精：适量
酱油：适量
料酒：适量
大蒜：适量
色拉油：适量
口味：五香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[米饭鸡肉卷的做法步骤]
1、鸡腿2只。
2、将鸡腿去骨然后拍散一些。
3、鸡腿肉放入容器，加盐，味精，酱油，料酒，大蒜，黑胡椒碎，色拉油拌匀，腌制1小时以上。
4、将腌制好的鸡腿肉放在锡纸上卷起。
5、用锡纸把鸡肉卷卷起，卷紧一些。烤箱185度烤20分钟，取出稍凉，小心打开锡纸将鸡肉卷切段即可。
6、米饭放入碗中，加入炒香的小虾米，胡萝卜末，洋葱末，加入帕玛森芝士拌匀。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食 家常菜 老人 西餐 工作餐