快好知 kuaihz


冷冷的冬日,来一碗热热的糖(甘)庶粥吧!
[主料] 甘庶:500克 [辅料] 大米:100克 水:1000克 口味:清淡 工艺:煲 耗时:一小时 难度:简单 [糖甘庶粥的做法步骤] 1、先把糖蔗削皮。(俺从来不会用刀削,俺的牙就是刀嘛,直接咬,三两下,皮全咬下来啦,小宝说比刀削还要快,反正是一家三口,没有外人,没什么所谓啦,当然做给客人吃的时候还是要用刀削,感觉那才叫辛苦。) 2、用刀把削了皮的糖蔗切得一小截一小截的.(当然也可以切得一条条的长条,不过我们全家都喜欢小小截的,因为这样的话,吃粥的时候,也可以把糖蔗咬一下,里面还有会甜味。本着绝不浪费的原则哦。) 3、淘好米,放糖蔗,放水,然后放进电饭锅,俺还在粥上面隔水蒸了几条紫薯,明天早上就可以配粥吃啦!(俺家用的是美的西施锅,有个煮粥功能,自动设定2个小时,一点也不会溢出,现在煮粥也变成一件轻松事啦!) 使用的厨具:电饭煲 所属分类: 汤类 汤羹