尖椒酿肉
[主料]
盐：适量
[辅料]
肉馅：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[尖椒酿肉的做法步骤]
1、尖椒洗净，肉馅调好。
2、将尖椒一切两半，肉馅填入其中。
3、锅内放油，将辣椒煎至变色。
4、加大料、干红辣椒、葱、酱油、盐，加水炖。
5、收汁，出锅。肉里融进了尖椒的辣气，尖椒中透着肉香，美味的菜肴。
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