香炸鱿鱼圈
[主料]
鱿鱼：适量
[辅料]
蛋液：适量
淀粉：适量
料酒：适量
植物油：适量
盐：适量
糖：适量
花椒粉：适量
口味：酸咸
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[香炸鱿鱼圈的做法步骤]
1、鱿鱼去头尾，留中段鱿鱼筒洗净备用
2、从一边切，成圈状
3、用料酒、糖、盐、花椒粉将鱿鱼圈抓匀腌制15分钟。
4、蛋液、植物油、淀粉制成软糊备用
5、锅加油烧热，将鱿鱼圈裹全蛋糊入油锅炸制
6、美味小吃～