土豆烩鱼
[主料]
土豆：适量
淀粉：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[土豆烩鱼的做法步骤]
1、土豆切片蒸熟后放入一个器皿中弄碎
2、土豆碾成泥不要有块才好
3、土豆泥加入淀粉后活成面团
4、用手搓成两头尖的形状。开锅蒸五分钟
5、油热后放肉炒香
6、肉炒8分熟时放入香菇
7、再加入胡萝卜炒熟
8、依次放入洋葱菜椒翻炒至九分熟
9、最后放入蒸好的土豆条，加入适量的盐、鸡精翻炒均匀即可出锅
10、一盘美味的土豆烩鱼出锅了
11、孩子的最爱，也是我们的最爱，特别适合老人和孩子吃。