酸辣羊肚汤泡饼
[主料]
熟羊肚：适量
饼丝：适量
羊骨汤：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
青辣椒：适量
葱蒜：适量
香菜：适量
[配料]
白醋：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：酸辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣羊肚汤泡饼的做法步骤]
1、羊肚切丝，胡萝卜、青辣椒切丝。备齐小料。
2、微量底油爆香葱蒜，放胡萝卜和青辣椒煸炒几下，放羊骨汤，适量开水，羊肚丝。大火烧开加盐调味。
3、出锅前放胡椒粉和白醋，撒香菜末。
4、趁热泡饼丝食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜