纽扣芝士饼
“ 一款超级迷你的芝士饼，比一元硬币略大一点，纽扣大小，自己看着都觉得非常Q，非常可爱，一口一个，好吃好玩，哈哈”
[主料]
面粉：适量
酵母：适量
芝士丁：适量
青椒：适量
火腿：适量
[辅料]
盐：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[纽扣芝士饼的做法步骤]
1、主料准备好
2、酵母用温水融化，倒入面粉里，并加入一点点盐，搅拌
3、随后揉成光滑的面团，放置温暖处发酵15分钟
4、发至两倍大后，回原来的大小，再次放置温暖处15分钟，进行第2次发酵
5、再次发至两倍大后揉回原来的大小，随后擀成面皮
6、用模具按压成一个个小圆饼
7、小面饼上用牙签插一些小孔，放置10分钟排气
8、排气的时候将火腿切片，青椒切成很小的碎丁
9、十分钟后将小面饼上涂上番茄酱，放上火腿片和青椒
10、随后摆上芝士丁
11、最后撒上一些白芝麻
12、烤盘锡纸上刷一层薄薄的油，摆入烤盘，预热180度，烤7、8分钟即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食 面食 家常菜 饼