蒜香海带丝
“ 海带丝可以有很多种拌法，这道菜主要突出蒜的香味和蒜特有的辣味，再加上白醋的酸味，又酸又香又辣，真的超好吃！不过吃完记得要刷牙哦！”
[主料]
海带：适量
[辅料]
蒜头：适量
葱：适量
白醋：适量
盐：适量
酱油：适量
调和油：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香海带丝的做法步骤]
1、蒜头切成蒜蓉，尽量多一点，蒜味才重。
2、葱洗净，切成葱花，这个也要多点，不过比蒜蓉少些。
3、海带结提前泡发。
4、海带结打开，洗净，切成丝。
5、锅里烧开水，加入海带丝焯一下，再次沸腾即可捞出。
6、往海带丝上加入备好的蒜蓉和葱花。
7、再加入半勺盐，两汤勺酱油和四汤勺白醋，最后热锅烧热调和油，浇在海带丝上。
8、搅拌均匀即可。