玉米炖排骨
[主料]
猪精排：700克
玉米：两根
[辅料]
葱：适量
花椒：适量
大料：适量
油：适量
姜：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：普通
[玉米炖排骨的做法步骤]
1、将排骨剁成小段。
2、准备两根玉米，将玉米剁成段。
3、准备一颗大葱，剥皮，洗净，切小段。
4、取一段姜，切姜片。
5、锅内烧水，水开后下排骨，将其焯一下。
6、排骨焯好后捞出，将排骨和玉米放入高压锅。
7、放入料酒。
8、放入酱油。
9、放入盐。
10、放入适量清水。
11、放入葱段。
12、放入姜片。
13、放入花椒。
14、放入大料。
15、盖上高压锅盖，把密封阀拔到密封处，按肉类键。
16、时间到后按取消键把密封阀拔到排气处。当浮子下沉后，打后高压锅盖，放入味精调味即可。
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