润燥消水调中下气的---【毛豆干贝粥】
“ 毛豆味甘、性平，入脾、大肠经 。具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效 。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
干贝性平，味甘、咸，具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效，治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。”
[主料]
大米：三把
毛豆：适量
干贝：适量
[辅料]
盐：适量
清水：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：三刻钟
难度：简单
[毛豆干贝粥的做法步骤]
1、准备大米三把，毛豆，干贝。
2、大米洗净，干贝洗净，加适量水。
3、一起煮成粥。
4、当米粒变成透明状，再下入毛豆煮五分钟。
5、下入半茶匙的盐搅拌均匀。
6、继续把粥焖十分钟即可食用。
使用的厨具：煮锅
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