鲜虾云吞面
“ 九月的北京已经有了浓浓的秋意。秋雨后的夜里，来一碗温暖的鲜虾云吞面吧。鲜美的云吞，喷香的面，夫复何求？”
[主料]
馄饨：适量
方便面饼：适量
[辅料]
油菜：适量
水煮虾：适量
[配料]
鸡精：适量
白胡椒粉：适量
香油：适量
酱油：适量
醋：适量
海苔：适量
香葱：适量
香菜：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[鲜虾云吞面的做法步骤]
1、水烧开，下入馄饨煮。注意，馄饨皮很薄，所以时间比煮饺子短。煮过就容易破了。
取大面碗，加入少许鸡精，白胡椒粉，点点酱油，醋，香油。把海苔撕成块，香葱香菜切小段，放入碗中。
2、馄饨煮好后，先盛少许馄饨汤到碗中，把调料们化开，然后盛入馄饨。火不要关，直接用剩下的馄饨汤煮方便面饼，同时把油菜煮一分钟盛出。
3、两分钟，面好啦，盛到馄饨里，摆上青菜，大虾，鲜虾云吞面就得啦！
所属分类： 面条