肉酿尖椒
“ 本来应该用青椒，但是家里恰好有红椒，我一看，用红椒做吧，同样挺好吃！”
[主料]
红尖椒：3个
猪肉：300克
[辅料]
香菇：数个
盐：适量
生抽：少许
淀粉：2勺
油：适量
糖：少许
口味：微辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[肉酿尖椒的做法步骤]
1、香菇提前用热水泡发好。
2、猪肉剁碎。
3、香菇切碎。
4、猪肉放入盐，糖，香菇，淀粉，顺着一个方向搅拌有粘性。
5、红椒去瓤，切开。
6、把肉塞入。
7、油煎肉煎至起虎皮。
8、用生抽，淀粉，水，调个欠。
9、倒入锅中盖盖闷10分钟，收汁即可。
10、可以开动了～这个红椒比青椒要胖些，所以塞的肉多点，更适合喜欢吃肉的亲们！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐