红烧丝瓜
[主料]
丝瓜：适量
[辅料]
葱：适量
[配料]
油：适量
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧丝瓜的做法步骤]
1、主料：丝瓜。
2、丝瓜去皮洗净，切滚刀块。
3、起锅热油、爆香葱花。
4、放入丝瓜。
5、烹入生抽。
6、反复煸炒均匀。
7、加适量水。烧开后，加盐调味，烧制3分钟左右。
8、加味精提鲜、收汁。翻炒均匀即可关火。
9、出锅装盘。
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