馋嘴小吃---五香栗子
“ 栗子有“干果之王”之称。
秋季正是吃栗子的好时候，家庭最简单的莫过于水煮。
是老少皆宜的一道时令小吃。
用五香煮栗子，可以使栗子口感更好，也是很新意的一种小零嘴。”
[主料]
生栗子：350克
[辅料]
大料：2个
花椒：3克
小茴香：2克
盐：少许
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[五香栗子的做法步骤]
1、准备好所有的食材。
2、栗子洗干净在上面刻出十字划痕，全部做好。
3、汤锅中加入适量的清水放入栗子。
4、在加入调味料。
5、盖上盖子大火煮上20分钟。
6、然后加入少许的盐关小火。
7、继续煮至栗子熟栗皮开花关火。
[小窍门]
栗子在上面刻上十字花，可以使栗子更好地入味，也能更容易去皮。
盐少许就好，一点点的盐，可使栗子更清甜。
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