简单甜品:玉米炼奶露“ 初次上传,就先和大家分享一下我的在这个盛产玉米的季节里做的简单甜品吧,做早餐,做晚餐,做代餐都是不错的选择哦,相信会有很多喜欢玉米的人也会同样喜欢这道既是粥品又是甜品的“玉米炼奶露”的,不要看它简单,其实往往简单的食物才是最难把住口味的呦,好了,那我们就进入正题吧~~~~”
[主料]
玉米:两根
[辅料]
水:适量
炼乳:适量
[配料]
蓝莓酱:适量
口味:奶香
工艺:煮
耗时:半小时
难度:简单
[玉米炼奶露的做法步骤]
1、首先,将玉米煮熟,晾凉后将玉米粒扒下(记得一定是熟玉米哦,如果是用生玉米玉米皮和肉很容易分离,水分多没有口感)
2、第二,将熟玉米粒放入打碎机,加以水或者牛奶打碎,水或者牛奶的量可以自己掌握,喜欢稠一点的就少放些,喜欢稀一点就多放些。(在打碎机中将玉米粒多打一会,尽量打得随一些这样口感细腻)
3、第三,将打碎的玉米糊上火熬开,因为我做的事比较稠的所以在这个过程中要小火不断地搅拌,以免糊锅,等锅开了,关火,放入自己喜欢的炼乳量或者其他口味的料,就OK了
[小窍门]
*在这里要注意了,这种玉米粒打出来的粥品和玉米碴熬出来的粥品完全不同,口感上也有很大差异,所以选择“鲜榨”玉米是比较好的选择哦,呵呵*
怎么样,其实很简单吧??玉米软软糯糯的口感,加上浓浓的奶香,或者你喜欢的其他配料,呵呵,闻到香味了吗??赶快做做看吧~~~~~
所属分类: 甜品