豆干炒紫甘蓝
“ 要想把紫甘蓝（紫包菜）炒得好吃，这搭配的豆干、辣椒、香葱、胡椒粉和酱油都为紫甘蓝的提香起着重要的作用。”
[主料]
紫甘蓝：200克
豆干：100克
红尖椒：1根
香葱：1根
[辅料]
油：15克
盐：2克
酱油：10毫升
胡椒粉：3克
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豆干炒紫甘蓝的做法步骤]
1、主要材料图。
2、把材料切片，葱切末。
3、热锅，放油。
4、放入葱白煎香。
5、放入红尖椒片。
6、放入紫甘蓝片。
7、加盐，加入豆干片翻炒。
8、加入酱油炒匀。
9、加入胡椒粉兜匀即成。
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