酸甜西瓜皮
“ 西瓜皮也叫西瓜翠衣，是夏日的解暑佳品。
它可清热解暑，生津止渴，有利尿的作用。
而且它还能促进伤口的愈合，促进身体皮肤的新陈代谢，对美肤美容有一定的效果。”
[主料]
西瓜皮：适量
[辅料]
盐：适量
白糖：10克
白醋：5克
香油：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸甜西瓜皮的做法步骤]
1、西瓜皮洗净去掉一些瓜心。
2、再把瓜皮去掉切条加少许盐腌制片刻。
3、腌制好的瓜皮沥干水分，加入白醋。
4、再加入白糖。
5、加入香油拌均匀后放入冰箱冷藏片刻再吃。
[小窍门]
西瓜皮腌制会出很多的水，要把水分沥干口感才好。
酸甜度可随自己的口味添加。
要放置冰箱冷藏吃的时候再拿出口感更好。
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