快好知 kuaihz


家常小炒----蚝油生菜
[主料] 生菜:500克 [辅料] 色拉油:20克 精盐:2克 五香粉:2克 味精:2克 蚝油:20克 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:未知 [蚝油生菜的做法步骤] 1、将生菜清洗干净,切成段装入碗中待用。 2、热锅放油,爆香葱花。 3、倒入生菜段,翻炒均匀,将生菜炒至断生。 4、翻炒均匀,加入精盐,五香粉。 5、翻炒均匀,加入味精调味,翻炒均匀,最后倒入蚝油。 6、翻炒均匀,出锅装入盘中即可。