宝宝食谱 老鸭汤小馄饨面“ 先把汤料的材料放入锅里煮最少1小时,将鲜味熬出。待用。
小青菜切小点,香菜韭菜切碎待用
锅内加水,水开以后先放龙须面煮,煮至快熟放入包好的小馄饨,小馄饨皮薄容易熟。煮一会在放入小青菜。熟2分钟即可。
碗里放入香菜 韭菜 加一点老鸭汤 把锅内的小馄饨 面捞入碗内在加入少许老鸭汤。即可”
[主料]
小馄饨:适量
龙须面:适量
[辅料]
老鸭:适量
葱:适量
姜:适量
橘皮:适量
香菇:适量
小青菜:适量
香菜:适量
韭菜:适量
[配料]
花椒:适量
大料:适量
盐:适量
鸡精:适量
口味:原味
工艺:煮
耗时:一小时
难度:简单
[老鸭汤馄饨面的做法步骤]
1、先把汤料的所有食材放入锅里煮最少1小时,将鲜味熬出。待用。
2、小青菜切小点,香菜韭菜切碎待用。
3、锅内加水,水开以后先放龙须面煮,煮至快熟放入包好的小馄饨,小馄饨皮薄容易熟。煮一会在放入小青菜。熟2分钟即可。
碗里放入香菜 韭菜 加一点老鸭汤 把锅内的小馄饨 面捞入碗内在加入少许老鸭汤。即可。
[小窍门]
锅内加水,水开以后先放龙须面煮,煮至快熟放入包好的小馄饨,小馄饨皮薄容易熟。煮一会在放入小青菜。熟2分钟即可。
碗里放入香菜 韭菜 加一点老鸭汤 把锅内的小馄饨 面捞入碗内在加入少许老鸭汤。即可
所属分类: 主食 家常菜