小白菜炖粉坨
“ 粉坨：淀粉加水熬熟后，晾凉即成。【淀粉：水=1:2】
普通的食材，简单家常菜---【小白菜炖粉坨】
此菜特点：小白菜色泽碧绿、粉坨晶莹剔透、调料简单、原汁原味。”
[主料]
小白菜：600g
粉坨：200g
[辅料]
味精：适量
油：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[小白菜炖粉坨的做法步骤]
1、小白菜600g、粉坨200g。
2、把粉坨切块。
3、小白菜切段。
4、起锅热油，放入小白菜。
5、把小白菜炒至塌秧。
6、加适量生抽。
7、加适量水烧开。
8、放入切好的粉坨。
9、炖制3分钟左右。加盐、味精调味。
10、即可出锅装盘。
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