鲫鱼蟹味菇
[主料]
鲫鱼：450克
蟹味菇：1盒
[辅料]
姜：适量
[配料]
盐：适量
胡椒：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[鲫鱼蟹味菇的做法步骤]
1、准备的食材。
2、鱼划一字刀抹少许盐 蟹味菇洗净，姜切片。
3、热油爆香姜片，下鲫鱼稍煎一下。
4、一次性给足水，放入砂锅煮。
5、煮开几分钟，汤就是奶白色了。
6、放入蟹味菇。
7、用少许盐 胡椒调味，撒入葱花即可。
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐