什锦虾仁
[主料]
雪菜：300克
猪肚：400克
胡萝卜：半个
芹菜：一根
[辅料]
胡萝卜：适量
黄瓜：适量
虾仁：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
辣椒粉：适量
辣椒油：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[什锦虾仁的做法步骤]
1、辣椒油是自己做的，花椒、八角、香叶，放入油锅中炒香后捞出，把热油倒入辣椒粉中。静止几分钟加入熟的芝麻。
2、热油，加入辣椒粉
放虾仁，炒七分熟后，放入胡萝卜加少量盐，
放黄瓜，放糖，辣椒油，翻炒均匀后，完成！
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐